功夫茶是哪个地方的特产?

功夫茶是广东潮汕地区的特产。潮汕人喝茶讲究精细，茶具小巧精致，茶壶只有拳头大，茶杯比核桃还小。冲泡时，水温要控制在95度以上，茶叶用量约占茶壶容量的1/3。第一泡茶汤倒掉不喝，第二泡才开始品饮。

潮汕功夫茶分三泡，每泡时间控制在30秒左右，茶汤金黄透亮，香气扑鼻。当地人每天至少喝3-5次茶，上午、下午、晚上各一次，客人来访时必泡茶招待。潮汕功夫茶有"宁可三日无肉，不可一日无茶"的说法，可见其重要性。