牛油果温度多少合适催熟?

牛油果催熟的最佳温度在20到25摄氏度之间。室温环境下，比如厨房台面，放上2到3天就能变软。温度太低，比如10度以下，牛油果可能一周都不熟；温度太高，超过30度，容易烂掉。

可以和苹果或香蕉放一起，这些水果释放乙烯气体，加速催熟。每天摸一摸，轻轻按压，变软了就能吃。冰箱冷藏能延缓成熟，适合熟透的牛油果保存。温度控制好，牛油果口感最佳，不会发硬也不会过熟。