大米可以做成什么东西?

时间:01-20人气:30作者:绿萝烟

大米能做的东西可不少。煮成白米饭是基础,还能熬粥,比如八宝粥、皮蛋瘦肉粥。磨成粉能做年糕、汤圆、米糕,南方人爱吃的肠粉也是大米浆蒸的。发酵后能做米酒,比如醪糟,还能酿成白酒、清酒。

米浆能摊成煎饼、米线,或者做成米粉。炸米花是经典零食,米汤能当高汤用,煮菜更香。米糠还能榨油,营养价值高。大米真是浑身是宝,从主食到零食,再到调味品,都能派上用场。

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