芒果切丁可以保存多久?

芒果切丁放冰箱能存3天左右。刚切好的芒果丁颜色鲜亮，果肉紧实，放保鲜盒里密封，第1天吃口感最好。第2天颜色会稍微变深，甜味还在，水分开始减少。第3天边缘有点发暗，味道变淡，但没坏的话还能吃。

超过3天就容易出水、发酸，甚至长小黑点。夏天室温下放2小时就不新鲜了，冬天最多4小时。想保存久点，可以撒点柠檬汁，能多放1天。最好按需切，别一次切太多，浪费还不好吃。