一斤新鲜虫草可以晒干多少?

一斤新鲜虫草晒干后大约能剩3两左右。虫草含水量高，晒干过程会去掉大量水分。新鲜虫草看着饱满，晒干后体积缩小一大半。比如1000克新鲜虫草，晒完可能就300克左右。虫草晒干后颜色变深，质地变硬。

虫草晒干比例受天气影响，晴天晒得干，阴天可能差一点。虫草晒干后方便保存，能放更久。虫草晒干后价格会上涨，因为重量减少但药效还在。虫草晒干后泡水喝效果更好，营养更容易吸收。虫草晒干后还能磨成粉，方便食用。