草鱼一般多少斤出售?

草鱼上市重量多在3到5斤之间。市场上4斤左右的草鱼最受欢迎，这个大小的鱼肉质鲜嫩，刺少，适合清蒸、红烧等多种做法。养殖户会在草鱼长到3斤时开始分塘，继续投喂2个月左右，让体重达到4到5斤再出售。

有些地方的消费者偏爱大草鱼，6到8斤的也有，但价格稍高。小规格的2斤草鱼多用于加工成鱼干或鱼丸。批发市场里，4斤草鱼每斤价格比2斤的高1到2元。超市里常见3斤装和5斤装的冰鲜草鱼，分量标注清晰。