龙井有什么含义吗?

龙井是杭州的特产绿茶，名字里藏着讲究。“龙”代表尊贵，古时皇帝爱喝；“井”指产地狮峰山边的几口老井，泉水泡茶特别香。龙井茶扁平光滑，像雀舌，冲泡后汤色清亮，带着豆香或兰花香。

清明前采的叫“明前茶”，最嫩，一斤要好几万芽头。乾隆下江南时，还封过18棵御茶树呢。现在龙井不仅是茶，更是江南文化的符号，送礼有面子，待客显诚意。杭州人爱用玻璃杯泡，看茶叶慢慢沉浮，喝的是茶，也是日子。