野生的黄花鱼一般多重?

野生黄花鱼重量多在1到3斤之间，常见个体2斤左右。体型较大的能到4斤，小的也有8两到1斤的。渔民常说“三斤黄二斤鲞”，指野生黄花鱼普遍在3斤上下。不同海域差异明显，东海的黄花鱼平均2.5斤，南海的普遍偏小，约1.8斤。

年龄影响体重，3年生的黄花鱼约1.2斤，5年生的能达到3.5斤。人工养殖的黄花鱼体型更均匀，多在1.5斤到2斤之间，野生的生长环境复杂，重量波动大。市场上卖的野生黄花鱼，2斤左右的最受欢迎，肉质紧实，价格也高。