冬季甘蓝菜什么时候种最好?

冬季甘蓝菜8月底到9月初播种最合适。这时候气温25℃左右，种子发芽快，苗子长得壮。10月移栽到大田，经历20天缓苗期，11月进入快速生长期。12月低温时，甘蓝菜开始包心，叶片层层叠叠像个小绿球。

1月最冷的时候，成熟的甘蓝菜能耐零下5℃的低温。2月就能收获了，一棵能重到1.5公斤。3月还能种一茬，赶上春天上市。错过8月，最晚别超过9月中旬，不然冬天包心不紧实。选疏松肥沃的地块，每隔30厘米种一棵，产量高。