桂花酒是什么地区的?

桂花酒是江南地区的传统饮品，尤其以苏州、杭州、扬州一带最为出名。苏州的桂花酒用糯米发酵，加入新鲜桂花，酒体清甜；杭州的桂花酒多配以西湖龙井，增添茶香；扬州的桂花酒则偏重醇厚，适合冬季饮用。

江南气候湿润，桂花盛开时香气浓郁，当地人家常在秋季酿制，存放在陶罐中，经数月后饮用。桂花酒也可搭配桂花糕、藕粉等小食，成为中秋、重阳节时的佳酿。四川、湖北等地也有类似酒品，但工艺和风味与江南不同。