椰子成熟期需要是多长时间?

椰子成熟期大约需要12个月。不同品种的椰子成熟时间有差异，比如矮种椰子可能10个月就成熟，高种椰子需要更久。椰子从开花到结果，前6个月果实缓慢生长，后6个月油脂和水分逐渐积累。热带地区的椰子成熟更快，因为温度和光照充足。

椰农会观察果皮颜色变化来判断成熟度，绿色果实完全成熟后会变成褐色。采摘时，成熟的椰子重量约1.5公斤，摇晃能听到水声。未成熟的椰子水少味淡，成熟后清甜多汁。海南和菲律宾的椰子成熟期略短，东南亚部分地区需要更长时间。