黄豆在哪个季节成熟的?

黄豆在秋季成熟，具体时间多在9到10月。黄豆植株在春天播种，经历整个夏季的生长，到秋天结荚。豆荚由绿变黄，豆粒逐渐饱满，用手一捏就能感觉到硬实。田间能看到豆秆变黄，叶子开始脱落。

收割时农民用镰刀割倒豆秆，晾晒几天后脱粒。黄豆成熟后水分降到13%左右，适合储存。有些地区因气候差异，收获时间会提前到8月或延后到11月。黄豆从种到收大约需要120天到150天，不同品种生长期略有不同。