梅州的经济支柱是什么产业?

梅州的经济支柱是农业和制造业。农业方面，梅州盛产金柚、脐橙、茶叶等水果，年产量超过10万吨，其中梅州金柚远近闻名，销往全国20多个省份。

制造业则以陶瓷、电子、建材为主，比如大埔县的陶瓷企业有上百家，年产陶瓷餐具超5亿件；电子产业生产电路板和充电器等产品，年产值达几十亿元。旅游业也是重要部分，叶剑英纪念馆、雁南飞茶田等景点每年吸引游客几百万人次。农业和制造业撑起了梅州经济的半壁江山，带动就业和税收增长。