种植香菜需要多少温度?

种植香菜最适宜的温度在15到25摄氏度之间。低于5摄氏度生长缓慢，高于30摄氏度容易抽薹开花。春季和秋季是最佳种植季节，这时气温稳定。夏季高温时，可以遮阳降温或选择早晚浇水。冬季寒冷地区，需覆盖地膜或移入室内。

种子发芽温度控制在20摄氏度左右，出苗更快。土壤保持湿润但别积水，避免烂根。每隔7到10天浇一次水，每次浇透。生长期需要充足阳光，但夏季强光要适当遮阴。施肥以有机肥为主，15天左右施一次。及时摘除黄叶，保持通风良好。这样种出的香菜叶片翠绿，香气浓郁。