什么时候买海参最合适?

秋冬季节买海参最划算。9月到次年2月是海参捕捞旺季，市场上货源充足，价格比春夏便宜2到3成。比如大连海参、山东刺参这时候新鲜上市，品质好价格低。春节前一个月，商家搞促销，买一斤送半两很常见。

冷天海参运输损耗小，快递费用也低。南方人冬天喜欢买海参炖汤，北方人则做红烧海参，需求量大但供应足，不用担心断货。3月后海参进入休眠期，捕捞量减少，价格慢慢涨上去。想买性价比高的海参，盯紧秋冬准没错。