保鲜剂能保鲜多久?

保鲜剂效果因种类和保存条件差异大。苹果涂蜡后常温放3周不皱，绿叶菜用保鲜袋套好冰箱存5天仍脆。肉类真空包装加保鲜剂，冷藏能放15天不变色。鲜花用保鲜剂插瓶，花期延长至7天。

面包加丙酸钙防腐，室温保质期从1天变成5天。水果运输中保鲜剂喷雾处理，货架期延长10天以上。海鲜冰鲜时加保鲜剂，冰柜保存能维持8天新鲜。但效果受温度、湿度影响，比如高温天蔬菜保鲜剂只能管2天。