冰冻蓝莓可以保存多久呢?

冰冻蓝莓能保存8到12个月。冰箱冷冻室温度零下18度时，蓝莓能保持新鲜。家庭用密封袋装蓝莓，挤出空气后冷冻，能延长保存时间。大盒购买的蓝莓分装成小份冷冻，避免反复解冻影响口感。蓝莓冷冻后颜色和风味变化小，但超过一年口感会变软。

商业冷冻蓝莓添加了保鲜剂，保存时间更长。自家采摘的蓝莓清洗晾干再冷冻，能减少冰晶形成。蓝莓冷冻后适合做果酱、奶昔或烘焙，不需要提前解冻。保存时间受冷冻温度稳定性影响，频繁开关冰箱会缩短保存期。