韭菜多久能重新收割呢?

韭菜割完20天左右能再长出新叶。春天天暖，长得快，15天就能割；秋天天凉，要25天。割的时候留3厘米高，别太短，不然难恢复。一茬能割3到5次，夏天最勤快，一个月能割2次。

冬天基本不动，等春天回暖再说。种在肥沃土里，施点有机肥，长得更旺。雨水多的时候少浇水，避免烂根。只要养护得当，年年都能割，吃不完还能晒干存起来。