草莓多少度遭受冻害?

草莓在0度以下就会冻伤。叶片碰到-2度会出现水渍状斑点，-4度时边缘开始发黑。花朵更脆弱，-1度花瓣就会萎蔫，-3度整个花苞会变褐坏死。幼果最怕冷，0度就会出现凹陷，-2度果面会变硬发白，-5度直接干瘪掉落。

大棚种植时，夜间温度降到3度以下就得加保温膜，露天草莓在霜冻前要用稻草或无纺布覆盖。北方地区冬季温度常低于-10度，必须覆盖厚达30厘米的防寒土，否则整片植株都会冻死。春季倒春寒降到0度以下，刚发芽的新芽也会全部冻坏。