甘蔗一般几月可以成熟采摘?

甘蔗11月到次年3月成熟。广西、云南的甘蔗11月开始收，广东12月到次年2月最甜。福建、四川的甘蔗2月到3月才熟。甘蔗需要8到10个月生长，早熟品种9月就能吃，晚熟品种要等到4月。

冬天冷的地方，甘蔗霜冻后更甜。农民看叶子发黄、节间变粗就知道熟了。甘蔗汁多，适合榨糖或当水果吃。北方温室也能种，但产量低，6月到8月成熟。