蜂蜜百香果可以放到第二天吗?

蜂蜜百香果放第二天没问题，但口感会变差。百香果果肉放久了出水，蜂蜜会分层，酸味变淡，甜味更浓。比如早上做的，晚上喝能尝出果粒，但隔天后果肉软塌塌，蜂蜜沉底。

夏天放冰箱能多撑1天，但超过48小时就不建议了。冬天常温放24小时还行，再久容易起泡。想保鲜就少放百香果果肉，多加蜂蜜，糖分高能延长存放时间。喝前摇一摇，味道能均匀些。