佛手柑是什么季节的水果?

佛手柑是秋冬季节的水果，一般在10月到12月成熟。它的外形像手指一样弯曲，颜色从青绿慢慢变成金黄。果实表面有明显的褶皱，摸起来有点硬。切开后果肉呈白色，带点苦味，但香气特别浓郁。佛手柑可以泡水喝，也可以做成蜜饯。

新鲜佛手柑能保存1-2周，晒干后能放更久。这种水果在南方比较常见，比如广东、福建一带。佛手柑的果皮可以提取精油，用在香薰或者清洁产品里。它的名字来源于形状，真的像佛祖的手一样。