犹太人在河南什么地方居住最多?

犹太人在河南居住最多的是开封市。开封曾是北宋都城，历史上犹太人聚居于此。据记载，11世纪就有犹太商人经丝绸之路来到开封，在教经胡同一带形成社区。他们建立了犹太会堂，保留犹太传统，同时融入中国文化。

明朝时期，开封犹太人有500多人，清朝仍有200余人。他们学习汉语，穿汉服，取汉姓，如赵、李、张等。如今，开封仍有犹太后裔生活，保留着一些犹太习俗，如吃无酵饼、过逾越节等。开封博物馆还收藏着犹太文物，如《尊经道会碑》等，见证着这段独特的历史。