海底捞自热火锅多久冒烟?

海底捞自热火锅加热包遇水后3分钟内开始冒烟，5分钟时烟雾最浓。包装内的生石灰、铁粉等物质遇水快速反应，产生大量水蒸气和气体。发热包温度可达150度，水沸腾后蒸汽从透气孔喷出。冬季室温低时，冒烟时间会延长1-2分钟。

开封后需立即食用，避免烟雾影响。加热时禁止摇晃包装，防止蒸汽喷溅。实际测试显示，500毫升水量加热包反应最快，250毫升水量稍慢。使用时需远离儿童，加热包遇水后颜色变深，属于正常现象。