红星二锅头是不是白酒?

红星二锅头是白酒的一种。比如北京街头的小饭馆里，二两瓶装的红星二锅头常配着拍黄瓜下饭。超市货架上，绿瓶56度的经典款价格不到20元，销量常年排在前列。酒厂生产时用高粱发酵，掐头去尾取中间段，酒精度数在50到60度之间。

老北京人冬天喜欢温一壶二锅头配涮羊肉，度数高喝着暖和。现在还有蓝瓶珍品版，包装更精致，适合送礼。不管是散装还是瓶装，原料和工艺都符合白酒标准，喝着那股子冲劲儿就是白酒的典型特点。