茉莉花茶茶叶是什么叶子的?

茉莉花茶茶叶是绿茶或白茶做成的茶坯，加上新鲜茉莉花窨制多次而成。比如龙井绿茶、碧螺春绿茶，或者福鼎白茶，都能当茶坯。制作时，茶坯吸满花香，每批花用3到5斤，窨制4到6次。茶叶条索紧结，泡开汤色黄绿，香气清幽。

喝起来既有茶味又有花香，夏天冰镇特别解渴。市面上常见的还有毛峰、银针等品种，都是绿茶或白茶打底。茉莉花茶不算发酵茶，属于再加工茶，和红茶、乌龙茶不一样。买的时候看标签，茶坯种类写得很清楚。