良鱼是什么意思?

良鱼就是品质好的鱼。比如菜市场里活蹦乱跳的鲈鱼，鳞片完整、眼睛清亮，这种就属于良鱼。超市冰柜里冷冻的三文鱼，肉质紧实、没有异味，也算良鱼。餐厅里端上来的清蒸石斑鱼，鱼肉嫩滑、刺少，顾客吃完会说“这鱼不错”，其实就是良鱼的表现。

良鱼的特点包括：新鲜度高、外观好看、口感好、安全无污染。比如养殖的草鱼，生长在干净的水域，喂的是天然饲料，这样的鱼吃起来更放心。良鱼还指符合标准的鱼，比如重量达标、规格统一，适合批量销售或加工。总之，良鱼就是让人吃得放心、吃得满意的好鱼。