电磁炉里可以放不锈钢?

电磁炉上放不锈钢锅完全可行。比如304不锈钢锅、304不锈钢汤锅、304不锈钢煎锅都能用。电磁炉靠磁力生热，304不锈钢含铁量高，能被磁吸住。市面上很多不锈钢锅具都标注“适用电磁炉”。家里常见的304不锈钢炒锅、304不锈钢炖锅、304不锈钢奶锅都能直接放上去。

买不锈钢锅时注意看底部有没有“电磁炉适用”标识。304不锈钢材质耐高温、不生锈，比铁锅还轻便。用电磁炉炒菜时，不锈钢锅受热快，温度均匀。清洗也方便，一擦就干净。不锈钢锅具寿命长，用个十年八年没问题。记得选厚底的，导热更好。