踏雪兰妃茶叶需要冷藏吗?

踏雪兰妃茶叶不用冷藏，放阴凉干燥处就行。比如家里厨房的柜子、书房的抽屉，温度20度以下，湿度60%以内都合适。茶叶怕潮，用锡袋装好再放密封罐，别放冰箱门上，那里温度波动大。开封后最好3个月内喝完，时间长了香气会散掉。

北方冬天暖气房干燥，茶叶容易跑味，可以在罐子里放一小块食品级硅胶干燥剂。南方梅雨季节多检查，发现袋子软了就赶紧换新的。茶叶和香料、调料别放一起，串味了就可惜了。泡茶时水温85度左右最合适，太烫会破坏里面的茶多酚。