罐装的榨菜保质期是多少时间?

罐装榨菜保质期一般在1到3年。具体时间看包装上的生产日期和保质期标注。比如，有些标注18个月，有些24个月，还有36个月。保存方法也很重要，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后要尽快吃完，冰箱冷藏能放1个月左右。

高温环境会缩短保质期，比如夏天放车里可能不到半年就变质。不同品牌工艺不同，保质期也有差异。购买时检查包装是否完好，胀罐或漏气的不宜食用。记住，保质期不是安全期，过期榨菜即使没坏也别吃。