时间:01-20人气:17作者:摸猪就挂机
普洱闻起来不是霉味,而是独特的陈香。新普洱带点花果香,存放几年后出现木香、枣香,老茶有樟木、药香。比如存放10年的生普,茶汤红亮,香气沉稳;20年的熟普,米汤感浓,甜香明显。霉味是潮湿环境产生的刺鼻味,普洱需要干燥通风存放。
好的普洱饼面干净,无白点霉斑,冲泡后汤色透亮,口感顺滑。市面上有些劣质茶因发酵不当会有霉味,但正规工艺的普洱不会有这种情况。品茶时,闻干茶香、杯底香、茶汤香,就能区分正常陈香和异常霉味。
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