曼玲粥店是料理包吗还是餐厅?

曼玲粥店是餐厅，主要用现煮粥品，但也用部分料理包。比如招牌海鲜粥，粥底现熬，虾仁、干贝等配料提前处理；皮蛋瘦肉粥的肉块腌制入味，粥现煮后混合。

早餐的甜粥如红豆粥，红豆提前煮软，加糖调味。粥店每天备好食材，高峰期快速出餐，保证新鲜度。料理包用于节省时间，但核心还是现煮，和纯餐厅一样。