淡奶油打开之后能存放多久?

淡奶油开封后冷藏保存3天左右，具体看状态。开封后密封好放冰箱，第1天质地稳定，第2天轻微分层，第3天可能结块。夏天高温时第2天就容易出现水油分离。开封后如果没密封，1天就可能变质。小盒装100毫升的比500毫升的更容易保存，因为接触空气少。

倒出时用干净勺子，避免细菌混入。如果闻到酸味或出现颗粒，就得扔掉，别冒险。开封前看保质期，离到期日期近的尽快用完。开封后别放冷冻室，会结冰分层，口感变差。开封后放冰箱门侧架，温度比内部高，别放太久。