茶叶精品是什么级别?

时间:01-19人气:27作者:风声鹤唳

茶叶精品属于特级或一级,比如西湖龙井特级、大红袍一级。这类茶叶条索紧结,色泽翠绿或乌润,冲泡后香气清高持久,滋味鲜爽回甘。精品茶产量稀少,像武夷岩茶核心产区每年仅产几百斤,价格每斤数千元。

品鉴时,茶汤清澈透亮,叶底肥厚匀整,存放得当可陈化多年,价值随时间增长。普通茶多为二级或三级,条索松散,香气平淡,滋味单薄。精品茶代表制茶工艺巅峰,是茶中珍品。

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