紫砂壶应该是什么味才正常?

时间:01-18人气:22作者:月凉染素衣

紫砂壶正常有股淡淡的泥土味,像刚下过雨的青苔,或者晒干的茶叶渣。新壶泡茶前用沸水煮几次,味会淡很多。老壶用久了会带茶香,泡红茶有焦糖味,泡绿茶有豆香,泡普洱有陈木味。壶壁吸附茶味,泡不同茶会有混合香,比如红茶加普洱,会有甜中带涩的层次感。

壶盖缝隙偶尔有水腥味,通风晾晒就散了。养壶好的壶,摸起来像婴儿皮肤,闻起来像刚出炉的烤馒头,干净舒服。壶味不对时,可能是没洗干净,或者放了很久没透气,用温水泡几小时就好。

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