速冻汤圆常温能保存多久?

速冻汤圆常温下放2-3小时就会开始融化，超过4小时馅料可能出水，皮子发黏。夏天高温时，1小时左右汤圆表面就湿乎乎了，再放久点甚至会黏成一坨。冬天凉快点能撑到5小时左右，但口感会变差，煮出来容易破皮。

超市买的速冻汤圆包装上写着“-18℃保存”，常温就像把冰淇淋放暖气房，化得快。家里冰箱要是停电，速冻食品别拿出来，室温放超过3小时最好扔掉，吃了容易闹肚子。买汤圆时注意看生产日期，放久了再速冻也会影响品质。