桂花用微波炉烘干可以吗?

桂花可以用微波炉烘干，但要注意方法。微波炉功率调到中低档，每次烘30秒左右，避免烤焦。桂花平铺在盘子上，别堆太厚，影响受热均匀。中途翻动1-2次，让桂花干得快。烘干后颜色会变深，香味更浓，适合泡茶或做糖。

微波炉时间短，比自然晒干快很多，但温度控制不好容易发黄。用这个方法处理一小把桂花，2分钟就能搞定，省时省力。适合急着用桂花的情况，比如做桂花糕或者泡桂花酒。记得用耐高温的容器，别用金属盘，安全第一。