冰箱冰冻雪糕调到几度最合适?

冰箱冷冻雪糕调到零下18度最合适。这个温度能让雪糕保持硬挺口感，不会化成水。雪糕盒放在冷冻室中间层，冷气循环均匀。温度太低，比如零下20度，雪糕会冻得咬不动；温度太高，零下15度，雪糕表面会结冰碴。

家用冰箱冷冻室一般有3档调节，雪糕适合调到中间档。夏天开空调时，冷冻室温度波动大，可以调低1档。雪糕放冷冻室2小时能冻透，急用的话提前1小时拿出来放冷藏室回温。记得别频繁开门，冷气跑光会影响温度稳定。