冻鱼放冰箱里能保存多久?

冻鱼放冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻能放3到6个月。冷藏时，温度控制在0到4度之间，鱼身用保鲜膜包好，避免串味。冷冻前最好分装成小份，每次取一整份解冻，反复解冻会破坏鱼肉口感。

比如三文鱼、鳕鱼这类脂肪高的鱼，冷冻时间别超过4个月；鲈鱼、黄花鱼等脂肪少的鱼能存5个月。解冻时放冷藏室自然解冻，别用热水泡，不然鱼肉会柴。冰箱定期清理，别让冻鱼和其他食物混放太久。记住，鱼眼睛发浑、鱼鳞脱落、有异味就不能吃了，安全第一。