西红柿冷藏时可以保存多久?

西红柿冷藏能放5到7天。刚买的西红柿别急着放冰箱，常温下放2天再冷藏效果更好。冰箱温度调到4到8度最合适，湿度控制在85%左右。西红柿表面有水珠容易坏，放冰箱前擦干水分。用保鲜袋装好，别封太紧，留点缝隙透气。

熟透的西红柿冷藏3天就得吃，没熟的能多放2天。切开后的西红柿用保鲜膜包好，24小时内吃完。冷藏后的西红柿口感会变差，适合做菜生吃口感差。放冰箱的西红柿别和苹果、香蕉一起，这些水果会加速西红柿成熟变软。