时间:01-19人气:14作者:白色的夜晚
陕西肉夹馍绝对是特产!这玩意儿在陕西街头巷尾都能找到,比如西安的回民街、永兴坊,还有咸阳、宝鸡的小吃摊。馍烤得外酥里嫩,腊汁肉肥瘦相间,咬一口汤汁直冒。陕西人早餐就爱来一个,配上一碗稀饭,美得很。外地游客来陕西,不吃肉夹馍等于白来。
这馍的做法讲究,老卤汤得熬几十年,肉得煮足6小时。陕西的肉夹馍还分好几种,比如潼关肉夹馍带点酥脆,岐山臊子肉夹馍酸辣开胃。连央视都报道过,说是陕西的美食名片。所以啊,陕西肉夹馍不光是特产,更是陕西人的骄傲。
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