酒吧拉吧是什么意思?

拉吧就是酒吧里调酒师现场调制鸡尾酒的过程。比如调一杯莫吉托，要新鲜薄荷叶加青柠汁，再加朗姆酒和苏打水，最后薄荷叶装饰。调酒师会摇酒壶让味道融合，倒出来冰凉清爽。再比如长岛冰茶，伏特加、龙舌兰、金酒、朗姆酒四种基酒混搭，加可乐调出茶色，一口下去劲道十足。

拉吧讲究现做现喝，不像瓶装酒开盖就喝。调酒师还会玩花样，比如喷火表演、抛酒瓶，吸引眼球。一杯玛格丽特要用盐边杯身，龙舌兰加橙味利口酒，酸酸甜甜适合女生。拉吧不只是喝酒，更是看调酒师手艺，感受热闹氛围。