梅花可以结出什么果实?

梅花能结出梅子，果实小而圆，直径约2-3厘米，未成熟时青绿色，成熟后变黄或带点红。梅子味道酸，很少直接吃，常用来做蜜饯、泡酒或调味。比如话梅、乌梅、青梅酒都是梅子加工的食品。

梅子晒干后能长期保存，泡水喝能解渴开胃。有些地方还会用梅子做菜，比如梅子排骨，酸甜可口。梅子核也能榨油，不过量不大。梅树结果需要一定时间，一般种下后3-5年挂果，产量不算高，但用途广。