榴莲肉放冰冻可以保存多久呢?

榴莲肉放冰冻能保存3到6个月。冷冻前分成小份，每份200克左右，方便取用。用保鲜袋密封，挤出空气，防冻伤。冷冻后口感变硬，解冻后软糯，风味接近新鲜。温度保持在零下18度以下，保存时间更长。

榴莲冰冻后颜色变深，不影响食用。解冻放冰箱冷藏室，别室温解冻，避免变质。冰榴莲肉适合做冰沙、甜品，别直接吃，太凉伤胃。冷冻榴莲肉别超过半年，时间长了风味流失。