青瓜可以放冰箱多久?

青瓜放冰箱能存5到7天。刚买的青瓜带着水珠，直接放冰箱容易烂。先用厨房纸擦干表面，再装进保鲜袋，留个小口透气，这样能多放2天。冰箱温度调到4到8度最合适，冷冻会让青瓜皮变软，口感变差。

切开的青瓜用保鲜膜裹紧，24小时内吃完最好。青瓜放久了会出现小斑点，摸起来软塌塌的，就不能吃了。买青瓜时选硬挺带刺的，回家别洗，吃多少洗多少，能延长保鲜期。夏天室温高，青瓜最多放3小时就会蔫，赶紧放冰箱。