牛羊肉批发市场一般下午几点去?

牛羊肉批发市场下午2点到5点最合适。这个时段摊位刚补完货，新鲜度最好，价格也实惠。比如3点左右，冷库刚开门，牛羊肉还带着凉气，肉质紧实。4点左右采购的人少，摊主愿意多给点分量，买50斤牛肉能省下几十块。

5点前收摊时，部分摊位会打折处理，比如羊肉串、牛腱子这类易保存的，能便宜两三成。避开早上10点前的高峰，那时人多货少，价格也高。下午去还能慢慢挑，看看肉的颜色、纹理，不像早上赶着进货。记得带现金，有些摊位不刷卡。