白酒可以放在不锈钢里吗?

白酒能放不锈钢容器，但别长时间存。不锈钢耐腐蚀，短期没问题，比如酒厂用不锈钢桶运输。放几天没问题，但存几个月或几年，不锈钢里的金属离子可能溶进酒里，影响口感。

比如不锈钢锅装酒过夜，第二天喝起来有点铁锈味。玻璃陶瓷更安全，存酒不变味。不锈钢适合短期盛放，比如调酒时临时用，别当长期储存容器。存酒选陶坛或玻璃瓶，口感更稳定。