山西神池好吃的面食?

时间:01-18人气:20作者:艺小萌

山西神池的面食让人停不下筷子。莜面栲栳栳是招牌,用莜麦面捏成小筒,蒸熟后蘸羊肉汤,一口一个香。刀削面劲道爽滑,师傅用特制刀片削出面条,配上西红柿鸡蛋卤,酸甜开胃。

荞面饸饹用荞麦面压制,搭配肉臊子,麻辣过瘾。还有神池月饼,外皮酥脆,内馅是胡麻油和红糖,甜而不腻。街头巷尾的面馆里,热气腾腾的面条配上本地陈醋,每一口都是地道的山西味儿。

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