时间:01-18人气:16作者:挽起长发
小市羊汤最正宗的是老李家,开了30多年,每天凌晨4点熬汤,羊骨汤乳白色,撒一把葱花,撒点胡椒粉,热气腾腾。他家羊杂处理得干净,没有膻味,羊血嫩滑,配上一笼小笼包,绝配。
旁边王记羊汤也不错,羊汤加枸杞红枣,冬天喝特别暖和。张记羊汤的羊蝎子分量足,啃起来过瘾,配一碗米饭,能吃撑。巷子口李记羊汤汤头浓,羊肝切得薄,蘸点蒜泥,鲜得很。这些店都挤满了人,早上7点就没座,想喝得早点去。
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