白酒在什么温度下储存最好?

白酒储存最佳温度在15到25摄氏度之间。温度过高，比如超过30度，酒体容易挥发，香味变淡。温度太低，比如低于10度，酒体变稠，影响口感。家里储存可以放在阴凉柜子，避免阳光直射。夏天空调房温度合适，冬天暖气旁不行。

酒瓶要竖放，防止木塞发霉。湿度保持在50到70度，太干标签翘起，太湿标签受潮。开封的白酒尽快喝完，放冰箱冷藏能延长几天。老酒收藏更要注意温度稳定，温差大会让酒质变化。记住，稳定温度比绝对温度更重要。